Tasted in 16/11/2016
Splendide robe jaune paille, dorée. Grand nez racé, distingué, complexe de miel d’acacia, d’épices douces, d’ananas rôti et d’abricots secs. La bouche nous révèle une chair grasse qui tapisse le palais et le remplit de notes d’oranges confites, de bonbons à l’eucalyptus et de gingembre. Très, très grande longueur et beaux amers en finale. Un grand Monbazillac.
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