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Domaine Jaume - Référence Print the file
2017
ID sheet
Origin : Vinsobres
Region : Vallée du Rhône
Vintage : 2014
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Garnacha (negra) / Grenache rouge , Shiraz (Syrah) , Mourvèdre
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 12 and 13 €
Tasted in 18/11/2016
Tasting note of 1001 Dégustations
Robe noir d’encre. Nez magnifique, complexe : mûre, myrtille, tabac, bois de santal. Bouche ronde, veloutée avec une belle longueur. Vin aromatique (poivre, épices), puissant et élégant. « Joli travail du vigneron ». Belle réussite qui fait l’unanimité. A associer à un faisan rôti aux châtaignes.
Sales point
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Region
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
Richesse et diversité des terroirs
Climats, sols et cépages sont à l'origine»
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Origin
Vinsobres
«TERROIR
Le vignoble : il s’étend uniquement sur la commune de Vinsobres, sur 7 km»
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Grape variety
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Shiraz (Syrah)
Mourvèdre
Pairing dishes
Pheasant and chestnuts
Beef rib with morel mushrooms
Raclette
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