Tasted in 30/11/2015
Belle robe pourpre. Nez qui s’ouvre à l’aération (avec un peu de patience), libérant des arômes de poivre noir. Nez discret cependant. La dégustation oriente directement sur le terroir. Un vin équilibré sur le poivre et le tabac. Le finale joue le registre du chocolat amer. Un vin encore fougueux qui a besoin d’une année au moins pour s’assagir. A marier avec une viande en sauce.
Website : http://chateauspencer-lapujade.fr
No opinion about this wine. Be the first to give your advice!
Languedoc
«Le Vignoble
Les AOC du Languedoc Sud de France s’inscrivent dans une région forte, le»
more wines from the region Languedoc
Corbières
«Zone d’appellation
Des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de La Nouvelle, des»
more wines from the origin Corbières
Carignan noir
Shiraz (Syrah)
Mourvèdre
Give an opinion