Tasted in 13/04/2015
Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Nez fin et minéral encore un peu discret dominé par l’herbe fraîche et la pierre à fusil. La bouche nous apporte un peu de rondeur et des notes éclatantes et juteuses de citron caviar et de zeste de pamplemousse. Belle finale fraîche et désaltérante. Servir vers 10° sur des fruits de mer.
Website : http://www.parenchere.com
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