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Fattoria La Vialla - Occhio Di Pernice Print the file
Selection
2014
2014
ID sheet
⭐⭐
Country : ItalyOrigin : Vin Santo del Chianti
Region : Toscana
Vintage : 2009
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : Sweet
Grape variety :Sangiovese , Trebbiano
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €
Certification : Organic
Tasted in 15/12/2014
Tasting note of 1001 Dégustations
Magnifique robe ambrée façon vieux rhum. Nez puissant et original sur les fruits secs, la vanille, le caramel, les raisins secs. Bouche opulente, riche. Ce nectar est complexe avec des notes de noix, de cannelle, de noisette. Nous sommes dans le registre gourmand. Belle découverte ! Il se suffit à lui-même et pourra accompagner des desserts aux fruits.
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