Fattoria La Vialla - Occhio Di Pernice  Print the file

Selection
2014

ID sheet

⭐⭐

Country : Italy
Origin : Vin Santo del Chianti
Region : Toscana
Vintage : 2009
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : Sweet
Grape variety :Sangiovese , Trebbiano

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €
Certification : Organic

Tasted in 15/12/2014

Tasting note of 1001 Dégustations

Magnifique robe ambrée façon vieux rhum. Nez puissant et original sur les fruits secs, la vanille, le caramel, les raisins secs. Bouche opulente, riche. Ce nectar est complexe avec des notes de noix, de cannelle, de noisette. Nous sommes dans le registre gourmand. Belle découverte ! Il se suffit à lui-même et pourra accompagner des desserts aux fruits.

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