Tasted in 13/11/2014
La robe est cristalline, presque transparente. Le premier nez oriente sur des notes de pin, de fougères, puis un côté floral (violette) apparaît. La bouche est grasse et onctueuse, mettant en évidence une palette aromatique variée : agrumes, fruits exotiques, mais aussi des notes de sous-bois. L’équilibre aromatique est présent témoignant d’un vin travaillé avec précision. Une belle longueur en bouche qui saura se marier avec un poisson cuisiné.
Website : http://domainedegivaudan.com
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