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Domaine Comte Peraldi - Cuvée Clémence Print the file
2014
ID sheet
Origin : Ajaccio
Region : Corse
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Vermentino
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 13 and 14 €
Tasted in 03/11/2014
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe jaune doré, très brillante. Admirable découverte dès le premier nez. Ces notes de résine de pin, de miel, de bergamote nous envoûtent. Il faut se laisser aller et alors des petites touches de fleurs d’oranger, de pain grillé, de coing pointent le bout de leur nez. La bouche est grasse, ample sur des accents toastés avec des notes très gourmandes de biscuit, de miel. Jolie finale riche et séveuse qui nous titille les papilles. Servir vers 12° sur un loup grillé au fenouil.
Sales point
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Region
Corse
«Des rouges de garde, fins et puissants, des rosés remarquables, des muscats à la réputation»
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Origin
Ajaccio
«C’est ici que naquit le Sciaccarellu, cépage unique, de haute qualité et d’un caractère affirmé»
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