Tasted in 04/11/2014
Belle robe rubis brillante avec des larmes denses. Nez suave sur le guignolet, la réglisse façon cachou. C’est envoûtant. Ces arômes nous évoquent des senteurs de cave en pleine fermentation. La bouche est onctueuse, sauvage avec une sensation d’alcool de myrte, de prunelle à l’eau de vie, de griottines. Nous sommes dans le gourmand avec une sucrosité très intégrée. Servir en fin de repas ou sur les 13 desserts Provençaux de Noël.
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France
«La France est considérée comme LE pays du vin. Le vignoble couvre 858 400 hectares»
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