Château Famaey - Cuvée X Print the file
2014
ID sheet
Origin : Cahors
Region : Sud-Ouest
Vintage : 2011
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Malbec
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 20 and 21 €
Tasted in 05/11/2014
Tasting note of 1001 Dégustations
Ici le rouge, éclatant et brillant, sous sa robe sombre presque noire, affiche un nez flatteur et puissant évoquant le sauvage, le fumé, le lardé. La bouche est racée, la chair nous remplit, nous nourrit. Tout est là, un élevage maîtrisé, des épices, des tanins élégants et structurés qui permettront une grande garde et toujours cette fraîcheur indispensable et signe d’un grand vin. Longue finale réglissée, épicée, mentholée et digeste. À déguster sans se presser sur une pastilla de pigeon de Racan.
Sales point
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Region
Sud-Ouest
«LE TERRITOIRE
Le bassin viticole Sud-Ouest France rassemble les appellations et les Vins de Pays»
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Origin
Cahors
«LOCALISATION
Appellation située sur le département du Lot (46)
AOC depuis 1971
SUPERFICIE
4 242»
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Grape variety
Pairing dishes
Venison in a sauce
Panfried chanterelle mushrooms
Moroccan pigeon pie