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Château Haut Beynat Print the file
2014
ID sheet
Origin : Castillon Côtes de Bordeaux
Region : Bordelais
Vintage : 2011
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Cabernet Franc , Merlot , Cabernet Sauvignon
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 5 and 6 €
Tasted in 04/11/2014
Tasting note of 1001 Dégustations
Robe sombre, nez de fruits noirs, de plantes, d’épices, marqué par la gentiane. En bouche on trouve des tanins fondus, ronds et élégant, de la finesse, du grain. C’est un vin avec de la délicatesse, une belle matière et une expertise intéressante. Le millésime 2011 est facile et élégant. A boire dès à présent sur un émincé de lapin aux carottes.
Sales point
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Region
Bordelais
«LA TYPICITE DES VINS DE BORDEAUX
La qualité du raisin résulte de l’interaction de 4»
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Origin
Castillon Côtes de Bordeaux
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Grape variety
Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Pairing dishes
Prime rib of beef
Thinly sliced rabbit with carrots
Flank Steak with shallots
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