Tasted in 04/11/2014
Robe noire sombre, élégante et très attirante. La puissance et la densité des senteurs pourrait presque surprendre : notes de réglisse, de cassis, de mûre, d’épices, de badiane et d’anis. Pour l’instant un vin qui est sur le fruit, il faut attendre pour le découvrir dans 10 ans. Mais déjà suffisamment armé pour une magnifique dégustation avec un Stilton cheese ou une Fourme d’Ambert bien faite.
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