Tasted in 08/11/2013
Belle robe pâle, reflets verts brillants. Nez très expressif sur le bois, les agrumes, la pierre à fusil, très frais et dynamique. La bouche est dans le style tonique avec une bonne vivacité, des pointes de silex, d’écorces de citron, amande fraîche. C’est très désaltérant et cela fonctionne bien. Servir dès l’apéritif ou sur des sushis par exemple.
Website : http://www.bailly-lapierre.fr
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