> Château Haut-Veyrac

Château Haut-Veyrac Print the file

Selection
2013

ID sheet

⭐⭐

Country : France
Origin : Saint-Émilion Grand Cru
Region : Bordelais
Vintage : 2010
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Merlot , Cabernet Franc

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 18 and 19 €

Tasted in 14/11/2013

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe rouge aux reflets violacés. Dès le premier nez, c’est « promenons-nous dans les bois » : arômes boisés, humus, baies sauvages. Mais en bouche « le loup y est » : arômes de pruneaux, de cuir, de chocolat, de champignons, avec une belle trame de tanins fins. Une bonne aération est nécessaire. Finale un peu dominée par le bois. Il remportera un grand succès sur un suprême de pigeon, purée de betterave, chutney de pruneaux.