Domaine Des Pasquiers  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe assez soutenue, aux petits reflets grenat. Le nez s’ouvre sur des notes giboyeuses, un peu truffe noire, terre mouillée, puis s’ouvre à l’aération sur des notes de noyau et de cassis. La bouche est structurée, assez puissante avec des tanins bien présents. Nous avons une sensation de vin « carré », une pointe de musc et de sous-bois. Belle bouteille qui demande à s’arrondir un peu avec le temps. Il s’accompagne à merveille sur un onglet d’Angus.

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