Tasted in 26/11/2012
Belle symphonie de cassis et de groseille. Avec des cépages tels que syrah et cabernet on pourrait craindre une arrivée de tanins heurtée, ce n’est pas le cas, on reste sur une attaque fraîche puis le velouté l’emporte. Jolie touche de réglisse. Il est toutefois suffisamment riche pour supporter des plats solides.
Website : http://www.domainedelabarthe.fr
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