Domaine Des Pasquiers - L' Envy Print the file
2012
ID sheet
Origin : Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Region : Vallée du Rhône
Vintage : 2009
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Mourvèdre , Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 18 and 19 €
Tasted in 09/11/2012
Tasting note of 1001 Dégustations
Nez puissant sur des notes encore boisées qui s’atténuent à l’aération, suivi de notes de torréfaction et de cassis. Bouche élégante avec une jolie trame tannique, un bois un peu asséchant qui demande à se fondre, puis viennent des notes de cerises à l’eau de vie. Servir dans 2 ans sur une côte de taureau, jus réduit et champignons des bois.
Sales point
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Region
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
Richesse et diversité des terroirs
Climats, sols et cépages sont à l'origine»
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Origin
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
«TERROIR Le vignoble : il s’étend sur 4 communes : Camaret-sur-Aigues, Jonquières»
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Grape variety
Mourvèdre
Shiraz (Syrah)
Garnacha (negra) / Grenache rouge