> Domaine Saint André - Folie D'Inès

Domaine Saint André - Folie D'Inès Print the file

Selection
2012

ID sheet

⭐⭐

Country : France
Origin : Hérault
Region : Languedoc
Vintage : 2011
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Viognier , Roussanne

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 10 and 11 €

Tasted in 29/11/2012

Tasting note of 1001 Dégustations

Joli nez très fin avec des notes de noisette, de poire, assez exubérants, une pointe d’agrume, style citron confit. Belle complexité. La bouche confirme, quel gras ! Certes un élevage bois mais bien maîtrisé. Très long en bouche, élégant, notes d’abricot, une pointe exotique. Finale désaltérante malgré cette richesse. Servir vers 12° sur une salade exotique au homard.