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Louis Bouillot - Perle D'Aurore Print the file
2011
ID sheet
Origin : Crémant de Bourgogne
Region : Bourgogne
Category : Sparkling
Colour : Rosé
Sugar content : None
Grape variety :Pinot noir , Gamay
Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €
Tasted in 10/12/2011
Tasting note of 1001 Dégustations
Rose, presque œil de perdrix, avec un chapelet de bulles fin, délicat et constant. Large palette aromatique sur les petits fruits noirs (mûre) et rouges (fraise). L'attaque est dense avec une bulle présente et diffuse qui est bien supportée par la matière. Toujours aussi bien fait.
Sales point
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Region
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Origin
Crémant de Bourgogne
«Appellation Régionale de Bourgogne.
L’appellation CRÉMANT DE BOURGOGNE est réservée aux vins effervescents élaborés à»
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