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Christian Bourmault - Cuvée Grand Eloge - Extra Brut Print the file
2009
ID sheet
Origin : Champagne
Region : Champagne
Vintage : 2005
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : None
Grape variety :Chardonnay
Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 18 and 19 €
Tasted in 12/12/2009
Tasting note of 1001 Dégustations
Splendide couleur jaune avec des nuances de vert. Senteurs minérales qui jonglent avec le floral (chèvrefeuille). La finale s’approche du clou de girofle. Très original. En bouche une grande fraicheur immédiate… la complexité est au rendez-vous, d’abord une pointe mentholée, un zeste d’orange ensuite et pour finir la pâte de coing. Un champagne qu’il faut prendre le temps de découvrir, pour amateur avertis. L’émerveillement et la surprise sont au rendez-vous.
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