RECHERCHE
Château De Paraza - Cuvée Spéciale Print the file
2009
ID sheet
Origin : Minervois
Region : Languedoc
Vintage : 2007
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge , Mourvèdre
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 4 and 5 €
Tasted in 28/03/2009
Tasting note of 1001 Dégustations
Légèreté n’est pas faiblesse. Il est franc et net, odorant framboise, cassis confits puis le cuir. Bouche fruitée de bout en bout, c’est bon.
Sales point
At the producer's site
Customer's opinion
De bacchus suisse
Give an opinion
Region
Languedoc
«Le Vignoble
Les AOC du Languedoc Sud de France s’inscrivent dans une région forte, le»
more wines from the region Languedoc
Origin
Minervois
«Zone d’appellation
Le territoire du Minervois est un vaste amphithéâtre délimité par le Canal du»
more wines from the origin Minervois
Grape variety
Shiraz (Syrah)
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Mourvèdre
Pairing dishes
Recommended as an aperitif
Prime rib of beef
Strips of duck meat
Lamb tagine
Ce Chateau de Paraza 2007 vient d'obtenir la note exceptionnelle de 90 sur 100 par Robert Parker(wine advocate N°184 d'aout 2009) et 87 sur 100 par Kim Marcus ( Wine Spectator Nov 2009).... Pas mal pour un "vin a apprécier" coutant moins de 5 euros.