Tasted in 24/01/2009
Il s’est fait la voix au calme d’un fût de chêne pendant 12 mois pour libérer à l’ouverture des arômes très flatteurs de fruits confits et de cassis. Un soprano rond, cohérent avec ses senteurs. On aime les tanins fondus de ce 2004 qui chantent sur la langue.
Website : https://www.chateaudeclapier.com
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