Tasted in 06/06/2008
Pourquoi le château de Fonplégade sort-il régulièrement du lot ? Le terroir ? Le savoir-faire ? Les Dieux ? Tant mieux pour nous pauvres pécheurs. Ce 2004 a une robe encore rouge et brillante. Le bouquet est agréable, vanillé,café et sur des senteurs de sous-bois. La matière est pleine, charnue avec des tannins qui demandent à s’assouplir. Alors cette charpente s’exprimera pleinement sur le grillé et le confituré.
Website : http://www.adamsfrenchvineyards.fr
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