Tasted in 03/06/2008
Délice c’est sûr et certainement au nez. Car on hésite presque à goûter tant on s’attarde à humer tous ces arômes bien fondus de fruits cuits, de cannelle et de vanille. Très rond sur des tannins fondus qui vont encore évoluer. Poivré, épicé, grillé, finale fruits noirs. Très bien tout de suite mais peut attendre. Ne pas oublier de l’ouvrir quelques heures avant pour qu’il s’exprime pleinement.
Website : http://www.vignobleslaguillon.com
De pco13
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Découvert récemment ce vin dans un salon à Marseille (Cuvée 2005). Ce vin est un petit bijou. Une vraie découverte parmi tous les vins présentés à ce salon qui finissent par se ressembler à la longue. J'allais partir sans rien acheter lorsque je suis tombé sur cette cuvée.