Champsoleil - Flamboyante Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Quelle originalité ! La crème est orange, couleur chair de potimarron, à la texture façon gâteau de semoule de notre grand-mère. La première impression en bouche est axée sur la douceur et le côté pulpe de châtaigne, qui évolue vers des notes plus acidulées. La crème est finement pimentée, avec une longue persistance anisée. On l’imagine en croûte, sur un filet de poisson.

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