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Champsoleil - Crème de Tomates Vertes au Basilic Print the file
Selection
2019
2019
ID sheet
Medal Or
Country : FranceCategory : Spices and condiments
Subcategory : Condiment spread
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 3 and 4 €
Tasted in 07/11/2018
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle couleur beige teintée de pigments verts, texture crémeuse. L’odeur est agréable, avec des parfums d’olive, de basilic et d’amande. Le goût est frais, avec des notes herbacées, et un retour sur l’amande en fin de bouche. A déguster sur des toasts aillés, ou en accompagnement de légumes et poissons à la vapeur, à la façon d’un aïoli.
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