Crème de Pâtisson aux 2 Menthes Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle texture crème claire et appétissante. Dès l’ouverture des effluves intenses et agréables de menthe nous envahissent. En bouche, texture intéressante, crémeuse avec quelques grains d’amandes. Même si le pâtisson sert plutôt de support, le rendu avec la menthe est très intéressant. On a envie d’y retourner. Servir sur un rouget grillé.

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