Crème de Pâtisson aux 2 Menthes Imprimer la fiche

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Belle texture crème claire et appétissante. Dès l’ouverture des effluves intenses et agréables de menthe nous envahissent. En bouche, texture intéressante, crémeuse avec quelques grains d’amandes. Même si le pâtisson sert plutôt de support, le rendu avec la menthe est très intéressant. On a envie d’y retourner. Servir sur un rouget grillé.

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