Olmais Vinagre de Vinho Envelhecido Print the file

Selection
2019

ID sheet

Medal Argent

Country : Portugal
Category : Vinegars
Subcategory : Wine vinegar
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 20 and 21 €

Tasted in 16/01/2019

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune orangé reflets de vieux Sauternes. Nez évoquant la pâte de coing, la liqueur d'orange et le cidre fermier. La bouche acidulée, plutôt douce, confine les arômes du nez avec une légère sucrosité qui atténue et enrobe la saveur vinaigrée. Un joli produit, original, qui magnifiera un chutney de pommes pour accompagner du foie gras par exemple.

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