Olmais Vinagre de Vinho Envelhecido Imprimer la fiche

Sélection
2019

Fiche technique

Médaille Argent

Pays : Portugal
Catégorie : Vinaigres
Sous catégorie : Vinaigre de vin
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 20 et 21 €

Dégusté le 16/01/2019

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe jaune orangé reflets de vieux Sauternes. Nez évoquant la pâte de coing, la liqueur d'orange et le cidre fermier. La bouche acidulée, plutôt douce, confine les arômes du nez avec une légère sucrosité qui atténue et enrobe la saveur vinaigrée. Un joli produit, original, qui magnifiera un chutney de pommes pour accompagner du foie gras par exemple.

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