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> Terra Creta - Organic Balsamic Cream

Terra Creta - Organic Balsamic Cream Print the file

Selection
2017

ID sheet

Medal Argent

Country : Greece
Category : Vinegars
Subcategory : Balsamic vinegar
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €

Tasted in 18/11/2016

Tasting note of 1001 Dégustations

Jolie couleur brune brillante. Arômes de framboise, finale un peu chocolatée. Une belle densité, arôme de coulis de framboise, léger côté fumé. Une douceur à l’attaque et un côté vinaigré doux qui termine la dégustation. Parfait pour déglacer un magret de canard ou à essayer avec une escalope de foie gras poêlée, voire pour corser un chutney.