Olmais Olive oil Print the file

Selection
2020

ID sheet

Medal Or

Country : Portugal
Category : Olive oil
Subcategory : Fruity green olive oil
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 26 and 27 €

Tasted in 07/02/2020

Tasting note of 1001 Dégustations

Magnifique robe jaune tirant sur le vert, légèrement trouble, dû à une faible filtration. Nez fin et élégant qui s’étire sur des arômes d’amande fraîche, de poire et de verveine. Une belle palette végétale qui se retrouve en bouche avec une huile fraîche et dynamique, salivante avec une belle acidité. Ardence assez forte. Servir sur des petits toasts grillés avec un peu de truffe pour la sublimer.

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