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Huitres Creuses - La Belle De Quiberon Print the file
Selection
2014
2014
ID sheet
Medal Or
Country : FranceCategory : Oysters
Subcategory : Huîtres creuses spéciales de Bretagne Sud
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 5 and 6 €
Tasted in 11/12/2014
Tasting note of 1001 Dégustations
Très bel aspect d’une huître qui remplit bien sa coquille. La texture est ferme au goût de noisette assez prononcé puis accompagné d’une touche fumée. Notes iodées sans excès car on est sur la finesse.
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