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> Signum Blanc - Morillon Turmalin - Ried Kreuzberg 2018 - Südsteiermark dac

Signum Blanc - Morillon Turmalin - Ried Kreuzberg 2018 - Südsteiermark dac Print the file

Selection
2026

ID sheet

⭐⭐⭐

Country : Austria
Origin : Südsteiermark
Region : Steiermark
Vintage : 2018
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : 60 € and more

Tasted in 18/11/2025

Tasting note of 1001 Dégustations

Il y a un nez très distinctif derrière ce pur jaune paille : poires cuites, vanille, coco, brioche...Quelle personnalité ! La fraîcheur surprenante se conjugue avec une onctuosité plus habituelle du Pinot Gris. Son terroir particulier lui confère une forte identité et une longueur extraordinaire. L'ananas séché, les épices et les notes toastées se succèdent. Un pâté en croûte de volaille à la pistache et au foie gras serait tout indiqué. Les fromages bleus seront sublimés. Grosse intensité aromatique !