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A l'Ombre du Château Print the file
2026
ID sheet
Origin : Vacqueyras
Region : Vallée du Rhône
Vintage : 2023
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Garnacha (negra) / Grenache rouge , Shiraz (Syrah) , Mourvèdre
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 15 and 16 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale
Tasted in 18/11/2025
Tasting note of 1001 Dégustations
Vin rouge grenat aux reflets rubis. Nez intense aux arômes de poivre, de cerise et de mûre. Bouche fraîche et gourmande aux notes mentholées et épicées. Belle longueur en bouche avec une finale fruitée associant la cerise, la mûre et le cacao. À déguster avec un tajine de canard ou une épaule d’agneau confite.
Sales point
At the producer's site
774, ROUTE DES ROQUES
84 260 - SARRIANS
Website : http://www.chateaudesroques.fr/
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Region
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
Richesse et diversité des terroirs
Climats, sols et cépages sont à l'origine»
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Origin
Vacqueyras
«TERROIR
Vignoble : il s'étend sur les 2 communes de Vacqueyras et de Sarrians dans»
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Grape variety
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Shiraz (Syrah)
Mourvèdre
Pairing dishes
Tagine with prunes
Beef bourguignon
Shoulder of lamb with thyme
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