Caves Bailly Lapierre Chablis 1Er Cru - Vosgros  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

C'est sur un nez très salin que se présente cette cuvée 1er Cru Vosgros, à peine adouci par la poire acidulée. Ce n'est pas sans rappeler la coquille d'huître et le silex fumé. En revanche, la dégustation est différente : que de rondeur et subtilité ! L'élevage souligne le fruit et donne du relief à un joli Chablis, idéal sur un croustillant au crabe.

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