SCAVI & RAY Prosecco DOC Spumante  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe très pâle aux reflets gris argentés. Le nez dégage une fraîcheur et une minéralité redoutable autour de notes d'agrumes, d'herbes fraiches, de pomme verte et de silex. Bouche fraîche et tonique, très fin cordon de micro-bulles agréables. Elle est emplie de vivacité avec une certaine vinosité saline et balsamique. Finale anisée de bonne persistance. Servir vers 9°C dès l'apéritif.

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