Tasted in 30/11/2023
Splendide robe caramel, dense et brillante qui dès l'ouverture explose au nez autour d'arômes pâtissiers et gourmands de praliné noisette, d'épices douces, de café, de griottes, d'oranges confites et d'abricots secs. Un nectar qui est irrésistible en bouche grâce à une amertume et une pointe de fraîcheur indispensable. De longues saveurs de café, de noix et une sucrosité maîtrisée prolongent le plaisir. À essayer sur quelques desserts, mais tel un digestif, c'est encore mieux !
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