Tasted in 30/11/2023
Magnifique robe grenat, dense. Nez intense et profond d'un vin au caractère affirmé, dans la jeunesse, aux senteurs sauvages, un peu fumées de cassis grillé, de sous-bois, de cerise, d'airelles et de tabac. Une complexité que nous retrouvons en bouche autour d'une solide trame tannique comme ossature. Touches gastronomiques de cèdre et de zan en finale. Servir sans se presser sur du gibier si vous en avez l'occasion.
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