Le vignoble et les installations de HERETAT DE CESILIA, situés dans le village de Novelda, à seulement 27 kilomètres d’Alicante (Espagne), compte une superficie totale de 80 hectares de vigne dont 27 Ha. de raisin de cuve. La propriété CASA SICILIA date de 1707, et se destinait déjà à cette époque à la production de fruits, vins et huile d’olive de haute qualité.
C’est pratiquement 3 siècles après que « renaissent » les vins de Heretat de Cesilia avec l’objectif...

Le vignoble et les installations de HERETAT DE CESILIA, situés dans le village de Novelda, à seulement 27 kilomètres d’Alicante (Espagne), compte une superficie totale de 80 hectares de vigne dont 27 Ha. de raisin de cuve. La propriété CASA SICILIA date de 1707, et se destinait déjà à cette époque à la production de fruits, vins et huile d’olive de haute qualité.
C’est pratiquement 3 siècles après que « renaissent » les vins de Heretat de Cesilia avec l’objectif de combiner l’art de l’élaboration traditionnelle, les moyens technologiques les plus modernes et la spécificité du terroir afin d’obtenir de vins uniques et de grande qualité.

L'objectif a toujours été de soigner les produits, de la vigne jusqu’à la mise en bouteille. Toute l’équipe jeune et dynamique, tente de développer une gamme complète de produits (vins blancs, rouges et doux), valorisant les caractéristiques du terroir et favorisant certaines variétés autochtones comme la Monastrell ou cherchant à se démarquer par la production de vins à base d’Albariño, variété typique de Galice, au Nord de l’Espagne.