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Cépage Viognier - Blanc

image 1 Viognier

Le cépage Viognier en Vallée du Rhône

Caractéristiques générales : cépage vigoureux, il arrive à maturité dès le début de septembre. Il se contente de terrains pauvres, secs et caillouteux.

Aptitudes œnologiques : riche en alcool, il donne aux vins de la rondeur et des parfums floraux (violette, aubépine, acacia) puis avec l'âge, de miel, de musc, de pêche et d'abricot sec.

Emploi : Condrieu (100 %), Château-Grillet (100 %), Côte-Rôtie (20 % maximum en cépage secondaire), Côtes du Rhône Villages blancs et Côtes du Rhône blancs (dont il enrichit le bouquet en assemblage), Coteaux du Tricastin.


Source(s) : Inter Rhône


guillementCépage Villard Noir
Cépage Tressallierguillement

Pays

France
«La France est considérée comme LE pays du vin. Le vignoble couvre 858 400 hectares» + d'info

Région

Beaujolais
«LES 12 APPELLATIONS DU BEAUJOLAIS ! Beaujolais s'écrit avec un "S" parce qu'il y en a»
Languedoc
«Le Vignoble Les AOC du Languedoc Sud de France s’inscrivent dans une région forte, le»
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Vins

Domaine les Serines d'or - Cuvée
Blanc 2016 - 3 étoiles

Maison Colin Seguin - Le Temps
Blanc 2014 - 2 étoiles

Domaines et Villages - Viognier les
Blanc 2023 - 2 étoiles
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