Accords mets et vins avec Poissons

De l'entrée au dessert, 1001 Dégustations vous conseille les meilleurs accords entre mets et vins. Dans notre catégorie Poissons, voici la liste des plats et des vins qui se marieront le mieux entre eux :

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> Alose à l'oseille > Anguille > Anguille au vin rouge > Anguille flamande > Anguille fumée > Bar à la livournaise > Bar au champagne > Bar grillé > Baudroie > Bouillabaisse > Bourride à la sétoise > Brandade de morue > Brochet > Brochettes de poissons > Cabillaud > Calamars à l' encre > Carpe > Couscous de la mer > Darne de saumon > Dorade au four > Filet de carpe aux morilles > Filet de Saint-Pierre > Filet de sole > Filets de poisson à la crème > Filets de poissons en papillottes > Filets de sole aux morilles > Filets de sole Bonne Femme > Fricassée de lotte aux navets > Friture d'éperlans > Homard à la Nage > Homard grillé > Homard ou langouste à l'armoricaine > Homard Thermidor > Huîtres chaudes > Lamproie à la Bordelaise > Langouste à la Parisienne > Limande grillée > Lotte à l'Américaine > Loup au fenouil > Merlan > Morue en aïoli > Mouclade > Moules > Moules sauce poulette > Omble chevalier > Perches aux chanterelles > Poëlée de grenouilles > Poisson de rivière au beurre blanc > Pot au feu de poissons > Poulpe à la plancha > Raie > Rougets > Rougets à l'Antillaise > Rougets grillés à la Nantaise > Saint jacques au safran > Sandre > Sandre au beurre blanc > Sandre au riesling > Sardines > Saumon à l'oseille > Saumon cru mariné > Saumon fumé > Sole à la meunière > Tartare de poisson > Tartare de saumon > Thon à la basquaise > Thon à la braise > Tourteau > Truite au bleu > Truite au vin jaune > Truite aux amandes > Truite fumée > Turbot au Champagne > Turbot en sauce > Turbot rôti > Turbot sauce Hollandaise


VINS

Domaine La Tourraque - Classic
Domaine La Tourraque - Classic
Côtes de Provence 2008
⭐⭐
Des reflets argentés pour les yeux. Un bouquet de...
Blanc - Dégusté le 02/2009
Grand Enclos Du Château De Cérons
Laissons venir à nous ces arômes frais de fleurs...
Blanc - Dégusté le 06/2009
Château Brunet-charpentière - Blanc Sec
Robe comme un clair de lune argenté. Jolis parfums...
Blanc - Dégusté le 03/2009
Domaine Thierry Drouin - En Buland
Domaine Thierry Drouin - En Buland
Pouilly-Fuissé 2013
⭐⭐
Magnifique robe jaune pâle aux reflets or, scintillante. Nez...
Blanc - Dégusté le 11/2015
Herdade Dos Coelheiros - Tapada De Coelheiros - Chardonnay
Nez friand habillé d’une robe très dorée. On a...
Blanc - Dégusté le 11/2014
Domaine Gondard-Perrin - Cuvée Tradition
Domaine Gondard-Perrin - Cuvée Tradition
Viré-Clessé 2013
⭐⭐⭐  coeur
Belle robe jaune lumineuse aux magnifiques reflets or-vert. Nez...
Blanc - Dégusté le 11/2015
Château La Nerthe
Château La Nerthe
Châteauneuf-du-Pape 2008
⭐⭐
Des flaveurs franches et aromatiques de fleurs blanches, de...
Blanc - Dégusté le 04/2009
Château Du Coing De Saint-fiacre - Comte De Saint-hubert
Robe nette et jaune clair. Nez de pain grillé...
Blanc - Dégusté le 11/2011
Château Grand Boise - Cuvée Mazarine
Château Grand Boise - Cuvée Mazarine
Côtes de Provence 2006
⭐⭐⭐
De la dentelle. Des arômes très fins de fruits...
Blanc - Dégusté le 02/2009
Château Des Gravières
Château Des Gravières
Graves 2009

Choisissez un poisson en sauce et associez les parfums...
Blanc - Dégusté le 07/2010
Domaine Bachelier Chablis - Vielles Vignes
Il est aromatique, citron et fruits exotiques. Nos papilles...
Blanc - Dégusté le 11/2012
Lucien Roguet - Brut Blanc De Blancs Grand Cru
Bouche aux tendances suaves. Les amateurs aimeront son côté...
Blanc - Dégusté le 12/2009