Coeurs de Ramage 2020  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe brillante, grenat de concentration moyenne. C'est un nez élégant, centré sur le fruit rouge et noir frais qui nous accueille. Quelques arômes de terre humide et de café vert se baladent. L'attaque en bouche nous fait penser à une promenade automnale en forêt, mêlant des notes d'humus, de lichen, de champignons. Finale croquante aux tanins amicaux, un peu réglissée. Servir avec une belle terrine de cochon, dès l'apéritif.

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