Domaine Lafage - Narassa Imprimer la fiche
2022
Fiche technique
Appellation : Côtes catalanes
Région : Roussillon
Millésime : 2019
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Grenache (noir) , Syrah
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 15 et 16 €
Dégusté le 30/11/2021
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe grenat soutenue aux larges reflets brillants. Nez fougueux et sauvage de fruits noirs confiturés, de racines, de laurier et de café. Il dégage une réelle puissance et de la complexité. L'attaque en bouche est plutôt fruitée et croquante, mais elle se gonfle et offre ensuite toute sa panoplie de saveurs empyreumatiques, poivre et épices. La chair est généreuse, mais garde cette fraîcheur indispensable. Servir avec des petits gibiers.
Lieux de vente
Chez le producteur

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Région
Roussillon
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Appellation
Côtes catalanes
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Cépage(s)
Grenache (noir)
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Syrah
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Accords mets
Entrecôte grillée
Fondant chaud au chocolat crème anglaise
Lapin de garenne en civet