Domaine Lafage - Narassa  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe grenat soutenue aux larges reflets brillants. Nez fougueux et sauvage de fruits noirs confiturés, de racines, de laurier et de café. Il dégage une réelle puissance et de la complexité. L'attaque en bouche est plutôt fruitée et croquante, mais elle se gonfle et offre ensuite toute sa panoplie de saveurs empyreumatiques, poivre et épices. La chair est généreuse, mais garde cette fraîcheur indispensable. Servir avec des petits gibiers.

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