Dégusté le 30/11/2021
Belle robe grenat à reflets tuilés. Complexe et très typé, ce vin offre des arômes très expressifs mêlant le café, la liqueur d'orange, la cannelle et le tabac blond. Bouche équilibrée à la sucrosité digérée, parsemée de quelques tanins croquants qui assurent l'équilibre. De subtiles saveurs cacaotées, torréfiées, et de laurier complètent le tableau. Un vin à remettre d'urgence sur nos tables pour de magnifiques accords avec des fromages persillés et des desserts au chocolat !
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