Dégusté le 30/11/2021
Robe or jaune clair, brillante et de belle limpidité. Nez frais et balsamique sur les fruits blancs, le zeste d'agrumes et le silex. Bouche dynamique et saline sur une chair tranchante. De la tension et une acidité judicieuse, assortie de saveurs de coing et d'abricot, feront de ce Bourgogne le compagnon idéal de vos sushis et tartares de poisson.
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