Château des Roques - Vertige des Gouttes  Imprimer la fiche

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Cette belle bouteille est née au pied des dentelles de Montmirail, sur un plateau entre garrigue et bosquets avec le mistral comme métronome. La robe grenat sombre laisse échapper des reflet rubis. Le nez est puissant, expressif, autour de la cerise confite, de la mure, de la figue réchauffée par le soleil. La bouche est généreuse, riche, avec des tanins bien présents et un bois marqué. Un vin à ouvrir dès aujourd’hui mais qui gagnera à être oublié quelques années.

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