Dégusté le 25/11/2019
Belle robe subtilement dorée et scintillante. Nez intense variétal du cépage : abricot, pointe d'exotisme qui assume son cépage dans sa belle expression. La chair se densifie à la bouche sur des saveurs plus mûres, plus épanouies de foin, de résineux et de noisette. Finale riche d'un Viognier du Sud. Servir sur de la cuisine des îles.
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