Dégusté le 25/11/2019
Splendide robe jaune pâle scintillante aux larges reflets dorés. C'est une explosion de senteurs d'agrumes confits, de chèvrefeuille, acacia et poire qui nous accueillent au nez. La bouche confirme en renforçant l'effort et accentuant la gourmandise. Les papilles sont en ébullition, la salive est activée. Belles notes noisettes fraîches, gelée de coing et pêche. On en redemande. Dès l'apéritif pour mettre les papilles en éveil avec quelques gougères maisons.
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