Dégusté le 06/12/2018
D'une belle robe jaune pâle aux reflets dorés, cet assemblage original nous ouvre la voie fruitée de la pêche jaune et acidulée de la groseille blanche. La chair est ciselée, rafraîchissante et développe des notes de fleurs d'acacia et de gelée de coing. Un vin plein de fraîcheur avec un léger gras en finale. Servir sur une cassolette d'escargots.
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