Château la Varière Imprimer la fiche
2018
Fiche technique
Appellation : Coteaux-du-Layon
Région : Val de Loire
Millésime : 2016
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Doux
Cépage(s) :Chenin blanc
Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 11 et 12 €
Dégusté le 13/11/2017
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe jaune claire dorée et lumineuse. Amateurs de jolies douceurs, à vos verres ! Sentez ! Le coing bouscule la fleur d'oranger et la rose titille l'abricot. Pas d'excès, juste de la délicatesse ! Agréable moelleux en bouche, bel équilibre sucre-acidité et buvabilité respectée, la chair glisse et distille quelques notes exotiques d'ananas. Très agréable à boire pour lui-même ou sur un gratin de poires et pétales de roquefort.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
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Appellation
Coteaux-du-Layon
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Cépage(s)
Chenin blanc
«Le cépage Chenin en Languedoc
Il donne soit des vins effervescents ou des vins secs»
Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
Foie Gras terrine
Tarte tatin